Nutellos braunis "brownie", karšto oro gruzdintuvėje
Nutellos braunis "Brownie" yra ne tik sultingas ir sodraus skonio desertas, bet ir greitai paruošiamas patiekalas, kuris taps tikru atradimu kiekvieno smaližiaus virtuvėje. Jei turite karšto oro gruzdintuvę ir norite pasilepinti šokoladiniu desertu be didelių pastangų, šis receptas bus kaip tik jums! Nutellos pagrindu paruoštas braunis yra idealus pasirinkimas vakarėliams, vaikų gimtadieniams ar tiesiog jaukiems vakarams namuose.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Nutella (300 g): Galite naudoti bet kurį kitą lazdyno riešutų kremą su šokoladu.
- Kiaušiniai (2 vnt): Jei ieškote veganiškos alternatyvos, naudokite maltas linų sėmenis (1 valgomasis šaukštas sėmenų + 3 valg. šaukštai vandens = 1 kiaušinis).
- Miltai (40 g): Galite pakeisti migdolų miltais, jei norite be gliuteno varianto.
- Kakavos milteliai (15 g): Galima naudoti karšto šokolado miltelius, bet sumažinkite Nutellos kiekį.
- Druska (žiupsnelis): Himalajų druska ar jūros druska suteiks švelnesnio skonio.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Karšto oro gruzdintuvėje kepant braunius, būtina naudoti kepimo formą arba pergamentinį popierių, kad tešla neišbėgtų.
- Nepersistenkite kepdami: braunio vidurys turi likti lengvai drėgnas.
- Jei norite dar sotesnio skonio, galite įtepti šokolado gabaliukų arba riešutų.
Kalorijos
- Kalorijos visame patiekale: ~1800 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: ~450 kcal
Ingredientai
- Nutella: 300 g
- Kiaušiniai: 2 vnt
- Miltai: 40 g
- Kakavos milteliai: 15 g
- Druska: žiupsnelis
- 1. Pirmiausia paruoškite ingredientus. Nutellą išimkite iš stiklainio ir palikite kambario temperatūroje, kad ji lengviau maišytųsi. Jei naudojate kitą riešutų kremą, patikrinkite jo konsistenciją.
- 2. Dubenyje išplakite kiaušinius, kol jie taps purūs ir šviesūs. Galite naudoti rankinį plaktuvą arba elektrinį maišytuvą.
- 3. Po truputį įdėkite Nutellą į kiaušinių masę ir maišykite, kol masė taps vientisa.
- 4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir žiupsnelį druskos. Palaipsniui sijokite šiuos sausus ingredientus į Nutellos masę, kad neliktų gumuliukų.
- 5. Paruoškite kepimo formą, išklokite ją pergamentiniu popieriumi arba lengvai patepkite aliejumi.
- 6. Supilkite tešlą į formą ir dėkite į karšto oro gruzdintuvę. Pasirinkite kepimo programą ir nustatykite temperatūrą 170 °C. Kepkite 10 minučių.
- 7. Kai braunis iškeps, leiskite jam atvėsti 5-10 minučių formoje. Tada išimkite ir perkelkite ant grotelių.
- 8. Patiekite braunius su ledais, plakta grietinėle arba uogomis pagal savo skonį.
- 9. Santrauka: Nutellos braunis "Brownie" karšto oro gruzdintuvėje yra greitai paruošiamas ir sodraus skonio desertas, tinkantis bet kuriai progai. Pasirinkę ingredientų alternatyvas, galite pritaikyti receptą pagal savo poreikius. Šis braunis yra ne tik paprastas, bet ir itin gardus, todėl būtinai išbandykite!
Recepto paruošimas
