Sluoksniuotos bemielės tešlos mini picos su dešra ir sūriu, karšto oro gruzdintuvėje
Šiandien norime pasidalinti ypatingu receptu – sluoksniuotos bemielės tešlos mini picomis su dešra ir sūriu, paruoštomis karšto oro gruzdintuvėje. Šis patiekalas puikiai tinka tiek greitiems pietums, tiek vakarėliams ar netikėtai užsukusiems svečiams. Naudojant sluoksniuotą bemielę tešlą, picos tampa lengvos ir traškios, o dešros ir sūrio derinys suteikia sodrų skonį. Be to, karšto oro gruzdintuvė leidžia greitai ir tolygiai iškepti picas, išlaikant jų sultingumą ir traškumą.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Dešra: Vietoj tradicinės dešros galite naudoti vytintą dešrą, kumpį ar net vištienos gabalėlius.
- Sūris: Jei neturite įprasto sūrio, puikiai tiks mocarela, čederis ar net ožkos sūris.
- Pomidorų padažas: Galite naudoti pesto padažą arba alyvuogių pastą, kad suteiktumėte kitokį skonį.
- Svogūnai ir pomidorai: Papildomai galite pridėti paprikos, alyvuogių ar net ananasų gabalėlių, jei mėgstate saldžiarūgštį skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Prieš dedant ingredientus, tešlos gabalėlius šiek tiek subadykite šakute, kad kepimo metu jie pernelyg neiškiltų.
- Nepersistenkite su padažu, kad tešla neliktų per drėgna ir išlaikytų traškumą.
- Jei naudojate daržoves su dideliu vandens kiekiu (pvz., pomidorus), prieš dedant ant tešlos, jas šiek tiek nusausinkite.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1800 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje (jei iš viso 4 porcijos): apie 450 kcal
Ingredientai
- Sluoksniuota bemielė tešla: 250 g
- Pomidorų padažas: 4 valg. šaukštai
- Svogūnai: 1 vidutinio dydžio, smulkiai pjaustytas
- Pomidorai: 1 vidutinio dydžio, plonai pjaustytas
- Dešra: 100 g, plonai pjaustyta
- Raugintas agurkas: 1 mažas, plonai pjaustytas
- Majonezas: 2 valg. šaukštai
- Sūris: 100 g, tarkuotas
- 1. Sluoksniuotą bemielę tešlą iškočiokite ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
- 2. Kiekvieną tešlos gabalėlį patepkite pomidorų padažu.
- 3. Ant viršaus tolygiai paskirstykite smulkintus svogūnus, pomidorų ir dešros griežinėlius bei rauginto agurko gabalėlius.
- 4. Apšlakstykite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- 5. Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 180°C temperatūros.
- 6. Paruoštas mini picas dėkite į gruzdintuvės krepšelį, palikdami tarp jų šiek tiek vietos.
- 7. Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol tešla taps auksinės spalvos, o sūris išsilydys ir lengvai apskrus.
- 8. Išimkite picas iš gruzdintuvės ir leiskite joms šiek tiek atvėsti prieš patiekiant.
- 9. Santrauka: Sluoksniuotos bemielės tešlos mini picos su dešra ir sūriu yra puikus pasirinkimas greitam ir skaniam užkandžiui. Naudojant įvairias ingredientų alternatyvas, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį. Karšto oro gruzdintuvė užtikrina tolygų kepimą, todėl picos išlieka traškios išorėje ir sultingos viduje. Šis receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti virtuvėje, kuriant naujus skonių derinius.
Recepto paruošimas
