Ryžių mišrainė su agurkais, konservuotais kukurūzais ir krabų lazdelėmis
Ryžių mišrainė su agurkais, konservuotais kukurūzais ir krabų lazdelėmis – tai gaivus, lengvas ir maistingas patiekalas, kurį galima patiekti tiek pietums, tiek vakarienei ar net kaip šventinę vaišės dalį. Ši mišrainė pasižymi malonia tekstūrų ir skonių derme – minkšti ryžiai puikiai dera su traškiais agurkais ir saldžiais kukurūzais, o krabų lazdelės suteikia lengvo jūrų gėrybių skonio.
Be to, šis patiekalas yra itin lengvai pagaminamas ir nereikalauja sudėtingų ingredientų. Jis puikiai tinka tiek kasdieniam valgymui, tiek ypatingoms progoms. Jums tereikia kelių paprastų produktų ir vos keliolikos minučių paruošimui.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoje baltųjų ryžių galima naudoti rudus ryžius ar kuskusą, kad gautumėte sveikesnę alternatyvą.
- Jei nenorite naudoti krabų lazdelių, jas galima pakeisti virtomis ar rūkytomis krevetėmis arba virta vištiena.
- Majonezą galima pakeisti graikišku jogurtu arba natūraliu jogurtu su trupučiu citrinos sulčių.
- Norint intensyvesnio skonio, galima pridėti smulkinto svogūno arba laiškinių svogūnų.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kad mišrainė būtų dar skanesnė, naudokite gerai atvėsintus ryžius – geriausia, jei jie bus virti iš vakaro ir laikyti šaldytuve.
- Nepamirškite gerai nusausinti konservuotų kukurūzų ir perplauti juos po tekančiu vandeniu, kad nejaustumėte papildomo saldumo ar konservavimo skonio.
- Agurkus galima supjaustyti tiek smulkiais kubeliais, tiek tarkuoti – priklausomai nuo pageidaujamos tekstūros.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis visame patiekale: ~1200 kcal
- Vienoje porcijoje (1/4 patiekalo): ~300 kcal
Ingredientai
- Ryžiai (virti): 200 g
- Agurkas: 1 didelis (arba 2 mažesni)
- Konservuoti kukurūzai: 150 g
- Krabų lazdelės: 200 g
- Virti kiaušiniai: 3 vnt.
- Majonezas: 3 valg. šaukštai
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- 1. Pirmiausia paruoškite ryžius. Jei jie dar neišvirti, išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės ir leiskite visiškai atvėsti.
- 2. Kol ryžiai vėsta, susmulkinkite agurkus – galite juos pjaustyti smulkiais kubeliais arba tarkuoti stambia tarka.
- 3. Nusunkite konservuotus kukurūzus, perplaukite juos po šaltu vandeniu ir palikite nudžūti.
- 4. Krabų lazdeles taip pat supjaustykite nedideliais gabalėliais, kad jos tolygiai pasiskirstytų mišrainėje.
- 5. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
- 6. Dideliame dubenyje sumaišykite atvėsusius ryžius, susmulkintus agurkus, kukurūzus, krabų lazdeles ir kiaušinius.
- 7. Pagardinkite mišrainę druska ir pipirais pagal skonį.
- 8. Įdėkite majonezą ir viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
- 9. Palikite mišrainę pastovėti šaldytuve bent 15-20 minučių, kad skoniai susijungtų.
- 10. Patiekite šaltą ir skanaukite!
- 11. Santrauka: Ryžių mišrainė su agurkais, konservuotais kukurūzais ir krabų lazdelėmis – tai lengvas ir gaivus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniam valgymui, tiek šventinei progai. Šis receptas yra itin paprastas, jam nereikia daug laiko ar sudėtingų ingredientų. Be to, jis lengvai pritaikomas pagal kiekvieno skonį – galima keisti ingredientus ir pridėti norimus prieskonius.
Recepto paruošimas
